Hoort een suiker+pure kno3 mix erg te stinken wanneer je het in de pan smelt?

[jarfjar]

hoort een suiker+pure kno3 mix erg te stinken Waneer je het in de pan smelt?

Ik doe normaal maar 100 grams ladingen per keer.

Edited May 6, 2016 by jarfjar

[hardbassbv]

Het is voor mij al lang geleden dat ik met suiker heb gewerkt. (in de pyro dan he, op de pannenkoeken vind ik het nog steeds lekker. :))

Maar van wat ik me dr van kan herinneren moet het niet stinken nee. Waarschijnlijk brand het bij jou een beetje aan wat wel riskant is omdat het dan niet ver verwijderd is van ontbranding. Wordt de mix erg donker? En roer je het wel genoeg, zodat er niet een plak op de bodem blijft zitten die continue verwarmt wordt? Ik denk dat een foto wel voor opheldering zorgt.

Persoonlijk vind ik suikermixen vervelend plakkerig en hygroscopische. Maar daar vroeg je niet om.

[Tyneman]

Stinkt bij mij nooit. En ik maak iets meer als 100g tegelijk. 
Ruikt naar pannenkoeken / suikerspin volgens 'mensen'