R-candy

[Berke_Experiment]

Dag mensen ,
ik heb r-candy gemaakt volgens de James Jawn methode, met corn syrup(of fructose siroop)
dat werkte niet echt.

Ik heb dan maar via de oude manier kno3/suiker 6/4 gesmolten tot het mengsel bruin werd(en steenhard)
,maar als ik een klein reepje aansteek dan blijft het mengsel niet branden!!!!

ik heb deze methode al 5 keer gedaan(alle ingrediënten kloppen hoor) en nog geen goed resultaat.


Zou iemand kunnen helpen



Berke

[ener]

Als ik jou was zou ik dit forum maar ven goed doorlezen, staat genoeg.
Als ik je even op weg mag helpen;
100gr KNO₃ 50gr Suiker. Oplossen in minimaal hoeveelheid water en dan indampen. Niet bruin laten worden, beetje gelig mag.
Als de mix afgekoeld is en kan breken dan is het watervrij.

[cojonesm]

Ik heb 400 kno3 op 200 suiker gedaan, zonder mais siroop.
En veel water dus niet de minimale hoeveelheid.



Zo hebben wij het gedaan.

[onno123]

Waarom zo veel in één keer? Begin klein.

[ener]

Je kan beter wat meer in een pan doen, dan is de temperatuur wat stabieler.
Als je het doet zoals het filmpje dan kan er weinig fout gaan.

[Berke_Experiment]

Dank je mensen,


Dat filmpje heb ik al gezien,en uitgeprobeerd.


Toch bedankt,maar ik heb besloten om met meal powder te beginnen .(gedaan met prullen)

Einde topic zou ik zo zeggen.



Berke