Dat een stof in voeding wordt gebruikt wil niet zeggen dat het eetbaar is zo wordt ook goud en natriumbenzonaat in voeding gebruikt. Natriumbenzonaat reageert met vitamine C tot benzeen en dat is heel kankerverwekkend dus je ziet wat ze tegenwoordig allemaal in je eten steken en dan heb ik het nog niet over zoutszuur en zwavelzuur. http://nl.wikipedia.org/wiki/Lijst_van_E-nummers
P.S.: Aan de mensen die gaan proberen KNO3 bij een slager te kopen die gaan het je niet verkopen, het is alleen in speciale zaken te koop.
@hieronder: Ik heb het aan een goede prijs gekocht hoor, niet de prijs van kunstmest maar toch nog goedkooper dan sommige webshops.