Dat bedoelde ik inderdaad Maar met google krijg je vooral resultaten betreffende intraveneuze doses.. Daar zal ik denk ik niet zo veel mee te maken krijgen
Ik doelde er een beetje op, omdat nitraat in je lichaam wordt omgezet in nitriet, wat carcinogeen is. Dus ik vroeg me af, we werken er zo veel mee; is dit niet schadelijk (bijvoorbeel voor je longen/lever?).